Så brygges der igen på det lille bryggeri.
I onsdags bryggede jeg Bryggerens Frokostpilsner og idag har jeg brygget Vincent. Det er så godt at være igang igen. Det har været en meget lang og ufrivillig pause.
Jeg var lidt rusten, da jeg gik igang med at brygge i onsdags, men jeg fandt hurtigt ind i rytmen. Der var nogle småting, som skulle justeres og tilpasses til det nye bryggeri, men det fik jeg så på plads, da jeg bryggede idag.
Nu kører det hele, og jeg brygger igen i næste uge, det bliver Bryggerens Ale.
Men nu vil jeg holde week-end, det er trods alt lidt hårdt at komme igang igen, men dejligt.
Jeg regner med, at der vil være friskbrygget øl på hylderne om knap 1½ måned.
Glædeligt forår
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar