Bloggen er ikke død

Det har været en travl sommer, og jeg har ikke haft tid til at skrive på bloggen. Nu "lysner" det, og aftenerne byder på mere tid indendøre. Dagene bliver mærkbart kortere.
Der er sket så meget, både i vingård og bryggeri og jeg skal nok følge op på det i den kommende tid. Det ser meget spændende ud derude.
I aften har jeg været ude og destruerer (endnu) et hvepsebo. Det er i den grad hvepseår i år, og de, hvepsene, er en stor trussel mod druerne. så snart der kommer lidt sødme i druerne, gnaver hvepsene i skallen, med det resultat, at der bliver adgang for svampesporer og efterfølgende råd.
Vingården kom meget sent igang i år, p.g.a. den lange og kolde vinter.
Vi havde også et koldt forår, men til gengæld fik vi smukt og perfekt vejr under blomstringen, hvilket har betydet en utrolig flot frugtsætning i år. Alle sorter bærer meget flot, jeg kan ikke huske hvornår jeg har oplevet det sidst.
August behøver jeg ikke nævne, den var en katastrofe, og så blev vi enda ikke så hårdt ramt som andre. Vi fik heldigvis ingen skader, men det hele gik i stå p.g.a. kulde, regn og storm.
Nu håber jeg på en smuk september, hvor vi kan indhente noget af det forsømte, og det er da startet meget godt.
I bryggeriet brygges der to gange om ugen, med alt hvad det medfører af tapning, ettiketering og pakning. Der er travlhed. Vi er begyndt at tappe juleøl. Vi kæmper for at følge med.
Jeg vil den kommende tid holde jer orienteret, og få lagt nogen friske billeder ud på bloggen.
På snarlig genhør
Peter