Cherrybebs i praktik på Ugelris Gaardbryggeri

 

I sidste uge var Cherrybebs fra Filippinerne i praktik på Ugelris gaardbryggeri. Det var herlige dage.

Cherrybebs vil gerne lære at brygge øl, og rejse hjem til Filippinerne og brygge en Cherry beer. Hvad det sidste angår, kan jeg ikke hjælpe hende, da vi her på bryggeriet kun brygger øl lavet af vand, malt humle og gær. Men jeg tror, at cherrybebs fik et godt indblik i både ølbrygning og øltapning.

Vi nød hendes livsglade selskab, og ønsker hende alt vel fremover i ølbrygningens vidunderlige verden.

Måske man skulle besøge Filippinerne engang???

 

Juleøllet er brygget og sendes for tiden rundt til forhandlerne.

Peters Jul (en pilsner) og Jule Ale kan som altid på denne årstid købes hos førende forhandlere.

Den prisvindende "Hobro Gl. Jul" kan selvfølgelig kun købes hos Vinspecialisten i Hobro.

Hessel Julebryg sælges kun på Herregårdsmuseet på Louns.

De kommende dage hører I nærmere om Ugelris julebryg og forhandlere.

Nyd med omtanke. God fornøjelse

Eksport af øl til Karlsberger Pub Longyearbyen, Svalbard

Så har Ugelris Gaardebryggeri startet sit eksporteventyr.
I denne uge sendte vi en palle øl, 720 flasker, til Grønlandshavnen i Ålborg, hvorfra den vil blive sendt videre med skib til Svalbard, til Karlsberger Pub i Longyearbyen.
Vi  er lidt stolte af ordren, da Karlsberber pub er blevet kåret som den 6. fedeste bar i verden.
Ugelrisøl i Longyearbyen. Endnu en god grund til at drage til Svalbard, ud over isbjørnene.
Hilsen Peter

Nu er det længe siden

Det er blevet efterår, og jeg har overhovedet ikke fået skrevet på bloggen hele sommeren. Det er ikke fordi der ikke er sket noget, tvært imod, jeg har bare ikke taget mig tid til det. Det vil jeg prøve at råde bod på den kommende tid.
Bl. a. er der i løbet af sommeren kommet to nye øl: "Solstorm" en dejlig sommerøl, og "60" i anledningen anledning af min fødselsdag i sommer.
Det har, som alle vist har bemærket, været en fantastisk sommer, og det afspejles også i vingården. Vi skal lige udnytte de sidste solrige dage til at få lavet det sidste sukker i druerne, så høster vi. Kontakt mig hvis du har lyst til at give en hånd med.

Festteltet får lov til at blive stående til druehøsten er overstået.
Hilsen Peter

Årets Påske Ale er i forretningerne

Så er årets Påske Ale på hylderne hos forhandlerne.
I morgen d. 8. marts, på "Kvindernes internationale Kampdag", er Ugelris Gaardbryggeri på Hjultorvet i Viborg fra kl. 10 - 14, hvor der bl.a. er mulighed for at få smagsprøver på ugelris Påske Ale.
Vel mødt.

Så er det forår på bondegården

I dag blev årets første kalv født. One Down seven to go.
Det var Krøltop der kælvede. Sidste år var hun også den første der kælvede, i snestorm. Da fik hun tvillinger. De er store og flotte nu, men jeg er glad for at hun ikke fik tvillinger igen i år. Lad hende nu få lidt fred og ro med kun en kalv. En flot og livlig kviekalv:

Glædelig forår til jer alle.